Notre MENU DE FÊTES Amuse-boucheConchiglioni gratinés, cigale de mer,Jus de carapace EntréesLa tranche de foie gras au brasero, crémeux de topinambours,Chips de salsifis, pesto de pistache Entre-platNid
Actualités PROGRAMME ESTIVAL Pour célébrer comme il se doit cette période estivale, votre restaurant Le Bistrot de la Pastière vous propose plusieurs animations et soirées musicalestous les
Vendredi 23 février 2024 au soir, Le Bistrot de la Pastière et le Domaine des Garriguettes vous proposent une soirée Truffe. Nos ANTIPASTI TRUFFE Œuf parfait, cappucino
Actualités MENU SAINT VALENTIN Amuse-boucheVelouté de panais, pancetta grillée et râpée de truffes EntréeRavioles ouvertes de tourteaux et homard,émulsion à l’ail noir et zests d’agrumes PlatLe pavé
Vendredi 19 janvier 2024 au soir, Le Bistrot de la Pastière etle Domaine des Garriguettes vous proposent une soirée Truffe. Nos ANTIPASTI TRUFFE Œuf parfait, cappucino de
Notre MENU DE FÊTES Amuse-boucheCapuccino de lentilles,Espuma de gorgonzola et julienne de jambon de parme EntréesL’œuf parfait bio velouté de cèpes et sa fricassée de petits forestiers,Râpé
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Actualités MENU SAINT VALENTIN Entrée La langoustine en raviole, Jus de carapaces petits légumes croquants sauge marsala, et pickles Ou Le jaune d’œuf bio confit au balsamique,
Actualités MENU DES FÊTES Entrées Saumon en gravlax, focaccia aux taggiasches, écume de citron Plats La cuisse de lièvre farcie cuite en basse température, mousselinede cèleri, darioles
Actualités ANTIPASTI TRUFFES Le Vendredi 18 Février le Bistrot de la Pastière vous propose une soirée Antipasti Truffes avec Le Domaine du Bois de Saint Jean ,